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植物油廠冷庫設計的基本要求

文章來源 食品工廠設計 作者:食品廠裝修公司 時間:2021-06-29 17:10

一、植物油廠庫址選擇

冷庫庫址的選擇應符合下列規(guī)定:

1庫址不宜選在居住區(qū)集中的地區(qū)。經當地城市規(guī)劃、環(huán)保部門批準,可建在城鎮(zhèn)適當地點。

2庫址應選擇在城市居住區(qū)夏季最小頻率風向的上風側。

3庫址周圍應有良好的衛(wèi)生條件,必須避開和遠離有害氣體、灰沙煙霧、粉塵及其他有污染源的地段。

4庫址應選擇在交通運輸方便的地方。

5庫址必須具備可靠的水源和電源。

6庫址宜選在地勢較高,干燥和地質條件良好的地方。

7肉類、水產等加工廠內的冷庫庫址選擇應綜合考慮其廠址選擇要求。

二、植物油廠冷庫總平面設計

1.冷庫廠區(qū)總平面設計應符合如下規(guī)定:

1)應滿足生產工藝流程、生產運輸和設備管線布置合理等綜合要求。

2)應沿鐵路專用線或靠近水運碼頭布置。

3)肉類、水產類等加工廠的冷庫應布置在廠內牲畜、家禽、水產等原料區(qū)和鍋爐房煤場污物、污水處理場地夏季最大頻率風向的上風側。

4)總平面布置應做到近遠期結合,以近期為主,兼顧今后擴建的可能。對于設有鐵路專用線或水運碼頭的新建冷庫,其擴建冷庫位置宜預留在鐵路專用線的兩側或水運碼頭附近。

2.冷庫與其他建筑物的衛(wèi)生防護距離應符合當地環(huán)保部門有關規(guī)定。

3.氨壓縮機房的位置應靠近冷負荷最大的冷間,并應有良好的自然通風環(huán)境。

4.變配電間應布置在氨壓縮機間的附近。

5.冷庫場區(qū)的主要道路和進入場區(qū)的主要道路應鋪設適于車輛通行的堅硬路面。路面應平坦,不積水,場區(qū)應有良好的排水系統。

6.廠區(qū)綠化應符合當地規(guī)劃部門要求。

 

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